【料理人】が辿り着いた0.01g単位の"はかり" 野菜や肉などの"具材"を量るときは1g単位で問題ないです。 特に塩なんですけど、味を決めるときのパウダー状のものってそもそも総量も少ないので、 けっこう少しのズレが味に影響してきます。それに、1gとか少ない量をはかろうとすると反応しなかったり… そういうもろもろのストレスを料理する時に、たまに感じるぐらいなら このはかりを買っちゃったほうがいいなと個人的に思います😆✨ 昔は、この単位をはかれるスケールめっちゃ高かったんですけど💦今はこんないいのが2000円以内で買えるので😳 いい世の中になったな！って思います😆🔥 #キッチン #調理器具 #キッチングッズ #料理初心者#料理初心者 #chef #kitchendesign