【ワンパンパスタ】生姜とネギが香ばしい 海老チリ風トマトソース 　 こういうのあったらいいな、と思ったので開発しました🫡 　 『ワンパンの素』¥880(税込) ※毎週水、土曜日21時に販売してます。 (プロフィールのリンクより🙇‍♂️) 　 【材料】　1人前 海老……50g（4尾） 白ネギ……15g（みじん切り） 生姜……15g（みじん切り） チンゲン菜……40g 塩……1つまみ ワンパンの素……10g トマトピューレ……大さじ4 砂糖……小さじ1 オリーブオイル……大さじ0.5 オリーブオイル……大さじ1 水……500ml パスタ……100g ・オリーブオイルで白ネギと生姜ソテー ・頃合いで海老入れて両面ソテー ・トマトピューレの後にグラニュー糖入れる ・2分前にチンゲン菜 ・1分前に戻す ・混ぜ込みで残りのオリーブオイル入れる。 ※スパイスは中身が偏ってる場合がございますので、よく振ってお使いください。 　 【※2人前以上作る時は】 ・水以外は倍にしてください。 ・水は1人前増えるごとに250ml増やしてください。例) 2人前⇨750ml 3人前⇨1000ml 4人前⇨1250ml 【※ 茹で時間】 ・パスタに記載されている袋表記プラス1分。 ・動画で使ってるパスタは袋表記8分なので9分茹でてます。 ・使うパスタの表記時間がこれより短い場合は、水を少し減らしてください。(長い場合はこのままでOKです) 4分⇨300ml 6分⇨400ml ・ワンパンパスタの特徴として、普通に茹でる時よりも茹で時間はシビアではありません。タイマーが鳴ってから水が多かったり少なかったりしたら、それから少し調節すれば美味しく仕上がります。 多い時⇨火を入れて水分を飛ばす 少ない時⇨少し水を足す 【※火加減】 ・中火(普通にグツグツするくらい) ・あんまり弱火だとパスタがねっとりしすぎてしまいます。 #ワンパンパスタ #ワンパンレシピ #簡単レシピ #ワンパンの素