Kimchi Mille-feuille Nabe Ingredients (2 servings) - Kimchi - 400g thinly sliced pork (I used thinly sliced pork belly) - Perilla leaves - 1 green onion - 200g enoki mushrooms - 50g shiitake mushrooms - Katsuobushi broth Recipe 1. Layer in the order of kimchi -> perilla leaves -> thinly sliced pork. 2. Cut into 6 equal parts. 3. Cut the green onion into 3cm pieces and place them at the bottom of a pot. 4. Place the layered kimchi, perilla leaves, and pork from step 2 on top of the green onions. 5. Add enoki mushrooms and shiitake mushrooms on top. 6. Pour the broth until the ingredients are submerged. 7. Simmer over low heat for 15 minutes. 8. Taste it, and if it lacks seasoning, dip it in soy sauce. 김치 밀푀유 나베 재료 (2인분) - 김치 - 얇은 돼지고기 400g (저는 얇은 삼겹살 사용했습니다) - 깻잎 - 대파 1대 - 팽이 버섯 200g - 표고 버섯 50g - 가쓰오부시 육수 레시피 1. 김치 -> 깻잎 -> 얇은 돼지고기 순서로 쌓아준다 2. 6등분으로 썰어준다 3. 대파 1대를 3cm 간격으로 썰어서 냄비 밑에 깔아준다 4. 그 위에 (2)을 올려준다 5. 팽이버섯, 표고버섯을 올려준다 6. 재료가 잠길떄까지 육수를 부워준다 7. 약불에 15분간 끓여준다 8. 먹어보고 간이 부족하면 간장에 찍어...