como en un restaurante, pero en casa, hoy: ensalada de hongo oreja o también llamado 木耳 🪵👂🏻/ fresca, simple, una forma de incorporar éste hongo, aunque lo prefiero más en sopa, pero ésta ensalada es un descontrol total / si te gusta el ajo, las texturas, los hongos y el disfrute; ésta ensalada es tu aliada! con amor, Lili 💛 ingredientes hongo oreja, medio puñito, se agrandan eh! tofu seco pepino cilantro maní salsa / salsa de soja (si tenes clara, mejor, 生抽) 2 cucharas vinagre 1 cuchara ajo picado 1 cuchara chile en polvo, 1 cucharita de té sal a gusto yo le dije esencia de pollo concentrado 鸡精 pero es opcional! media cuchara de aceite de cocina, si tenes aceite fragante mejor! opcional chile cortado chiquito dejar en heladera 1 hora al menos antes de comer #ensalada #hongos #paratiargentina #chinesefood #easyrecipe