Para quem está procurando fazer algumas refeições durante a semana sem carne, para dar uma equilibrada no consumo de produtos de origem animal, mas está sem ideia, deixo aqui algumas dicas. 🥘 Uma das maiores reclamações é sentir fome mais rápido depois de não comer carne ou ter que comer o dobro para se sentir satisfeito. Isso é normal porque a carne é uma proteína bem difícil de ser digerida, mais pesada e por isso traz uma sensação de saciedade maior e mais prolongada. 🥗 Para evitar esse problema, invista no consumo de cogumelos e das leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, ervilhas etc.), que também são ricos em proteínas e dão maior saciedade. Além disso, substitua pelo menos parte do arroz branco por grãos integrais mais nutritivos e ricos em fibras, como a quinoa, outros tipos de arroz integrais, triguilho (para quem não é intolerante ao glúten). 🍄 E claro.. use e abuse das verduras e legumes, que são sempre ricos em fibras e principalmente nas saladas quentes nesse ou...