Quando a gente fala que ter pelo menos 5 cores no prato é muito importante para diversificar a ingestão de nutrientes e de quebra dar aquela dar aquela fortalecida em diferentes centros energéticos de uma tacada só, a maioria das pessoas acha muito difícil. Será? 🤔 Conta aí comigo.. contando com o verdinho da erva aromática, eu contei 5! Além desse refogado maravilhoso que eu comecei, eu acrescentei berinjelas e uvas passas e temperei com cúrcuma e páprica. Fora o acompanhamento, que você pode optar pelo tradicional arroz com feijão, tá aí! Um prato 100% de base vegetal uma vez por semana, que é uma delícia e dá uma equilibrada na ingestão de alimentos de origem animal, que são mais inflamatórios e nocivos à saúde. Que tal? 😃 Se você tem dificuldade em criar pratos novos com o que já tem na geladeira, a dica é investir um pouquinho mais de tempo na lista de cores e pensar nela sempre a mais colorida possível. Compre pelo menos 3 tipos de cores de frutas, 3 de legumes, 3 de "bases" ...