Aproveitando o tema da panificação saudável da Maratona da Fermentação Natural que está rolando essa semana, ontem foi ao ar um vídeo novo onde eu explico tudo sobre as formas mais saudáveis de consumir massas e pães! 🍞 ⠀ Para conferir, é só clicar no link da Bio ou nos stories para assistir lá no YouTube! E eu te espero hoje, às 15 h, ao vivo para o segundo dia da nossa maratona, combinado? Hoje vou falar sobre as diferenças entre o fermento natural e o biológico e quais as vantagens e desvantagens nas hora de fazer e comer as massas feitas com esses dois tipos de fermento! 🥖 ⠀ E claro.. vou continuar fazendo o meu fermento junto com você e te ensinando o passo a passo para o levain saudável e perfeito! Te vejo na aula! 😉 . . . #fermentacaonatural #fermentaçãonatural #fermentacao #fermentação #fermentacaolenta #fermentonatural #fermentacaoselvagem