Se você tem acompanhado meus stories, você já deve estar sabendo que essa semana eu cheguei aqui na terra da pizza! 🍕 Eu vou passar 6 semanas estudando aqui em Piacenza, na Itália e tenho certeza que vão ser semanas de muito aprendizado e MUITA comida boa! E não tem como pensar em Itália e não pensar em pizza, né? Acho que a massa de pizza sem glúten é uma das campeãs de perguntas sempre! 😅 Para mim a versão sem glúten mais saborosa é a de fermentação natural, com certeza! E você quer aprender a fazer pizza sem glúten em 2021? Qual massa é sua preferida, com ou sem fermentação natural? Me conta ali 👇🏼 nos comentários para eu poder te ajudar! 😉 PS: essa da foto é a minha preferida, Marguerita. Qual seu sabor preferido? 😋 . . . #fermentacaonaturalsemgluten #fermentonatural #fermentacaonatural #levainsemgluten #pizzasemgluten #celiaco #celiacos #semfarinhadetrigo #semglutensemlactose