E ontem foi dia de continuar explorando os produtos locais aqui da região, nas cidades de Chinon e Loudoun! 🥰🇨🇵 Visitamos uma fazenda maravilhosa produtora de queijo de cabra, mel, ovos e uma farinha de trigo totalmente diferente de todas que eu já vi, a Earl de la Treille. Eles cultivam um tipo de trigo que contém bem menos glúten do que a média, o que torna possível o consumo para quem tem intolerância, mas infelizmente não para quem é celíaco. O cuidado com a produção orgânica dessa fazendo e o respeito pelos ciclos da natureza permite que muitas pessoas que possuem intolerâncias alimentares possam consumir os produtos deles. Eu fiquei encantada pelo amor pela alimentação e o cuidado! 😍 Ainda teve um almoço maravilhoso, tipicamente local com o famoso Fouée de Chinon, no Dédé La Boulange, com a minha nova família! E claro que não podíamos deixar de passar em algumas vinícolas, La Buscaudière e Cave Monplaisir, afinal de contas, estamos no Vale do Loire, terceira maior região pr...