Você sabia que uma das melhores formas de ingerir a linhaça é através da farinha de linhaça? 🙂 ⠀ Isso acontece porque todos os nutrientes contidos dentro do grão são liberados no processo de moagem, mas para garantir que você está ingerindo esses nutrientes, você deve fazer a farinha em casa! ⠀ Por que? 🤓Os óleos graxos que são liberados dos grãos no processo de moagem, em contato com o oxigênio, perdem seu valor nutricional, e ficam rançosos e oxidam em apenas 24 horas. Para manter esses nutrientes, a farinha deve passar por um processo altamente tecnológico de estabilização térmica. Esse processo é muito caro e feito por poucas indústrias. ⠀ Então, se você está comprando sua farinha por um preço médio de mercado, você está consumindo uma farinha sem nutrientes. ⠀ 🍃Dica: para fazer a farinha na sua casa, é bem simples, basta bater os grãos de linhaça no liquidificador até ficarem com a textura de farinha e consumir ou utilizar nas suas receitas em até 24 horas. ⠀ Você já usa a linh...