Primeiro, que WHEY não trata-se de uma proteína apenas, mas de um conjunto de proteínas com funções específicas, encontradas no soro do leite, onde as principais são: BETA-LACTOGLOBULINA, ALFA-LACTOALBUMINA, ALBUMINA, IMUNOGLOBULINA, GLICOMACROPEPTIDEOS. ( ESSA EU SEI QUE A MAIORIA NÃO SABIA, NÃO É?! )
Vamos agora aprender a escolher um WHEY PROTEIN de qualidade?
💨 Filtração do Whey - Há dois tipos:Microfiltração( Cross Flow) e Troca Iônica (Íon Exchange). A Microfiltração ainda ajuda na imunidade. É o que recomendo, em geral.
🍖 Aminograma - Um bom Whey já possui dentro dele o BCAA. Cerca de 3g de Leucina, que é um aminoácido importante para hipertrofia, ou aproximado, já é interessante
🍚 Espessura Pó- Quanto mais fino e leve o pó, menor massa molecular,em geral, melhor a qualidade.
😋 Gosto - Em geral, aqueles muito saborosos e cremosinhos em excesso, em geral possuem menor concentração do Whey. Obs: Há wheys de qualidade e saborosos.
🧁 Aditivos - Es...