🥚 Frittata de Brócoli y Cebolla en Freidora de Aire
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Ingredientes:
Para la Base de la Frittata:
6 huevos grandes
2 cdas de crema espesa para batir
¼ taza de cebolla picada
½ taza de floretes de brócoli picados
¼ cdta de sal
⅛ cdta de ajo en polvo
Pizca de pimienta negra
Queso cheddar rallado a su gusto
Queso mozzarella rallado a su gusto
Aceite de aguacate en aerosol
Para Decorar:
1 cda de queso parmesano rallado
Perejil fresco picado
Instrucciones:
1. Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C). Forra la cesta de la freidora con papel pergamino.
2. Rocía el papel pergamino generosamente con aceite de aguacate en aerosol para evitar que los huevos se peguen.
3. En un bol grande, bate los huevos, la crema espesa, sal, ajo en polvo y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
4. Añade la cebolla picada y los floretes de brócoli a la mezcla de huevo, revolviendo suavemente para distribuir los vege...