🥥 Helado de Coco Sin Azúcar ✨Receta imprimible disponible en el enlace del perfil✨ Ingredientes 1 lata (13.5oz) de leche de coco sin azúcar 1 taza de crema de leche (heavy cream) (o usa leche de almendra sin azúcar para una opción más ligera y sin lactosa) ½ taza de alulosa 3 cucharaditas de extracto de estevia (la cucharadita que viene dentro del embase de Trader Joe’s es como 1/16 cdta en medida regular) 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de extracto de coco (para intensificar el sabor a coco) ¼ cucharadita de goma xantana Una pizca de sal Un chorrito de leche de almendra sin azúcar (para el re-spin) Instrucciones 1. Licuar la Base: En una licuadora, combina la leche de coco sin azúcar, la crema de leche (o leche de almendra), la alulosa, el extracto de estevia, el extracto de vainilla, el extracto de coco, la goma xantana y la pizca de sal. 2. Mezclar Bien: Licúa todo hasta que la mezcla esté completamente suave y todos los ingredientes estén bien combinados...