🎃Café Frío con Espuma de Calabaza (Imitación de Starbucks)
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Ingredientes:
- 1 taza de café frío sin azúcar
- 1/3 taza de crema espesa
- 1 cucharada de puré de calabaza
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de mezcla de endulzante de estevia y fruta del monje, o al gusto
- 1/8 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
- Hielo
- Canela molida para decorar
Instrucciones:
1. En un recipiente alto, usa un batidor de mano para batir la crema espesa hasta que espese y se vuelva espumosa.
2. Agrega el extracto de vainilla, las especias para pastel de calabaza y la mezcla de endulzante de estevia y fruta del monje a la crema batida. Continúa batiendo hasta que esté bien combinado.
3. Agrega el puré de calabaza a la mezcla y bate nuevamente hasta que esté completamente incorporado y suave.
4. Llena un vaso con hielo y vierte el café frío sin azúcar.
5. Vierte suavemente la espuma fría de calabaza sobre el café frío....