Pollo Cremoso de Ajo y Limón 💕
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Condimento para el pollo:
6 caderas de pollo deshuesados y sin piel
1/2 cdta de sal
1/8 cdta de pimienta negra
Jugo de 1/2 limón
2 cdas de aceite de aguacate, para cocinar
Salsa Cremosa de Limón y Ajo:
2 dientes de ajo, picados
1/2 cdta de romero fresco picado
1/2 cdta de tomillo fresco
Jugo de 1/2 limón
1/2 cdta de sal
2 cdas de agua
1 taza de crema espesa
3 cdas de parmesano rallado
3 rodajas finas de limón con piel, para decorar
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
1- En un tazón, combina las caderas de pollo, sal, pimienta negra y jugo de limón. Mezcla hasta que el pollo esté uniformemente cubierto.
2- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de aguacate. Una vez caliente, dora las caderas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas. Retira el pollo de la sartén y reserva en un plato.
3- Baja el fuego a medio-bajo. En la misma sartén, añade el ajo picado, el romero p...