Un postre fácil y saludable 🫐💕 ✨Guarda esta receta para más tarde✨ Porciones: 4 1 paquete (2 1/2 cdta.) de gelatina granulada sin sabor 1 taza de leche de almendra sin azúcar 1 taza de crema espesa 2 cdta. de endulzante (yo use stevia con Monk fruit) 2 cdta. de extracto de vainilla Mermelada de Arándanos: 2 taza de arándanos congelados 1 cda. de jugo de limon 1 cdta. de endulzante (yo use stevia con Monk fruit) 🥣 Instrucciones: 1- En una cacerola a fuego medio, añade la crema espesa, la leche de almendra, el endulzante y la vainilla, y bate hasta que esté completamente combinado. 2- Añade el polvo de gelatina y bate hasta que se disuelva completamente. Retira del fuego y vierte en tu frasco o taza de pudín. Colócalo en el refrigerador por al menos 3 horas o hasta que esté completamente cuajado. 3- Para la compota de arándanos, añade arándanos congelados a una cacerola a fuego bajo. Luego añade el jugo de limon y el endulzante. Mezcla y deja a fuego bajo durante 5 minutos. Me...