¿Qué piensas de esta receta? ⬇️ ✨Guarda esta receta para más tarde✨ Ingredientes: Puré de Coliflor: 1 cabeza de coliflor 1/2 cdta. de sal ¼ taza de agua ½ taza de crema espesa ⅛ cdta. de pimienta negra ½ taza de queso mozzarella rallado 3 cdas. de queso parmesano rallado Bistec: 2 bistecs ribeye (8 oz cada uno) Sal y pimienta al gusto 2 cdas. de mantequilla 1 diente de ajo machucado Spray de aceite de aguacate Salsa Cremosa de Setas: 8 oz de setas baby bella, en rodajas 1 taza de crema espesa ¼ taza de queso parmesano 2 dientes de ajo grandes, picados ½ taza de chalote picado ½ cdta. de sal ⅛ cdta. de pimienta negra Perejil picado 🥣 Instrucciones: 1- Para el puré de coliflor, cocina al vapor la coliflor en una olla con tapa y agua a fuego medio hasta que esté tierna (como por 15 minutos). Mientras la coliflor se cocina, pica los chalotes y el ajo para la salsa. 2- Una vez que la coliflor esté tierna, añade la crema espesa y licúa hasta que quede suave (puedes usar una licuador...