Sigue a @yaidymakes_es para más recetas ☺️ ‌✨Guarda esta receta para luego✨ Para las Albóndigas de Pollo: 1 lb de pollo molido 1/4 taza de cebolla roja, picada 1/4 taza de perejil fresco, picado 1 huevo Ralladura de cascara de medio limón 1/4 taza de harina de almendra 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra 1/8 cucharadita de cilantro en polvo Para la Salsa de Yogur: 1 taza de yogur Griego natural sin grasa Un puñado de albahaca Un puñado de perejil 1/4 cucharadita de sal Jugo de 1 limón 2 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de agua 🥣Instrucciones: 1- En un tazón grande, mezcla el pollo molido, la cebolla roja picada, el perejil picado, el huevo, la ralladura de limón, la harina de almendra, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y el cilantro molido. Mezcla hasta que estén bien combinados. 2- Con una cuchara medidora de 1/2 cucharada, forma porciones de la mezcla de pollo y forma albóndigas con las manos l...