O Flat Iron é retirada da paleta do boi e sua aparência lembra muito uma fraldinha com menos gordura mas mantendo uma otima qualidade em marmoreio. Já a textura lembra o filé mignon o que faz deste corte extremamente macio, saboroso e suculento. O Flat Iron tem alta irrigação por se tratar de um músculo o que torna essa peça muito especial e com um sabor único, incomparável! 🐂🥩 E aí, deu vontade de aproveitar o fim de semana para reunir os amigos e fazer aquele churrasco? 😋 Peça já seu box Mini Churrasco e viva essa experiência única! (link na bio). . . . . #fazendaaltoparaíso #wagyu #wagyukuge #flatiron #marmoreio #somosdacarne #wagyulover #carnecertificada #cortesespeciais #gadodecorte #wagyumafia #carnespremium #agro #wagyubeef #wagyusteak #fdschegou #churrasco #vivaessaexperiência