A raça Wagyu é muito conhecida pelo elevado grau de marmoreio que torna a carne ainda mais macia e suculenta. Isso ocorre porque o gado de Wagyu possui melhor conversão alimentar e uma habilidade de depositar gordura entre as fibras musculares de forma mais rápida e eficiente quando comparado a outros gados de carnes premium. 🐂🥩 É considerado um animal dócil, e de fácil adaptação climática. À primeira vista, pode até parecer um boi comum, que não se destaca pelo seu porte ou sua musculatura, porém é a raça mais cara do mercado, sem nenhum concorrente à altura. Grande parte das pessoas que experimentam a carne de Wagyu dificilmente encontram outra carne tão saborosa quanto. 🥩 Gostou de conhecer as principais curiosidades e características da raça? Quais outras dúvidas você tem sobre a carne ou a criação, conta pra gente!! 😉👇 . . . . #fazendaaltoparaíso #wagyualtoparaíso #curiosidade #wagyu #wagyukuroge #bbq #bbqbrasil #carnewagyucertificada #cortesdecarne #marmoreio #pecu...