Como você tempera a sua carne de Wagyu? Uma dica é usar apenas sal triturado com ervas (alecrim, sálvia, tomilho e salsinha) e selar todos os lados antes de levar à grelha. Entre 7 a 10 minutos na grelha, a gordura interna começa a derreter e retirar o excesso de sal, formando uma crosta em volta da carne. A finalização pode ser feita com azeite. Fica uma delícia! Acesse nosso site e nos siga nas redes sociais pra saber mais sobre o Wagyu Original Beef Alto Paraíso apfarm.com.br, alto_paraiso ou (11) 95456-0903. #wagyu #apfarm #altoparaisofarm #artesianfarmboituva #wagyuapfarm