🎃 ¿Cómo se relacionan las calabazas con la química? 🧪
El Dr. José M. Rivera, grantee del Catalyzer Research Grant 2026 de nuestro programa Research Grants, nos explica. Las moléculas que estudia se llaman cucurbiturilos y tienen forma de calabaza. Son jaulas moleculares que pueden acelerar dos reacciones químicas clave para fabricar medicinas contra el cáncer.
Normalmente estas reacciones requieren ácidos fuertes y temperaturas altas que dañan moléculas delicadas. Los cucurbiturilos facilitan estas reacciones en condiciones suaves y acuosas, mucho más compatibles con sistemas biológicos.
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