Una sopita de espárragos, hmmm ¡Qué delicia! ¿A quién se le antoja? 🍵🥄😍🤤 #cremadeesparragos#asparagussoup#soup#sopa#vidasaludable#healthyliving#healthylife#saludable#creamyasparagussoup Crema de espárragos 🍵
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 8 MINUTOS
RINDE: 4 PORCIONES
INGREDIENTES:
1 libra (½ kg) de espárragos
1 taza de caldo de pollo o de verduras
1 cucharadita de ajo picado finamente
¼ de cebolla amarilla pequeña
1 libra (½ kg) de tofu suave (silken tofu)
PREPARACIÓN:
1️⃣ En el Sartén de 8 pulgadas, agrega los espárragos, el caldo, el ajo y la cebolla. Tapa con la válvula Redi-Temp® abierta y cocina a temperatura media-alta hasta que silbe, en unos 7 minutos. Retira de la estufa.
2️⃣ Cuidadosamente, transfiere todos los ingredientes del sartén a la licuadora Royal Vort-X™. 3️⃣ Agrega los trozos de tofu suave, tapa y empieza a licuar en 2 por unos 15 segundos. Continúa a máxima velocidad por 20 segundos más, o hasta que la consistencia esté homogénea.
4️⃣ Sirve y disf...