O estado de São Paulo, maior polo agrícola do Brasil, vem fortalecendo sua presença em um segmento de alto valor agregado: as frutas vermelhas. Em 2025, o governo paulista firmou um termo de cooperação técnica para incentivar a produção de mirtilo, framboesa, amora e morango, com o objetivo de diversificar a matriz produtiva, apoiar a agricultura familiar e ampliar a competitividade do setor no mercado nacional e internacional. O projeto prevê ações integradas que vão desde capacitação técnica para produtores até programas de extensão rural, incentivo à pesquisa e inovação, além de medidas para facilitar a certificação fitossanitária exigida por mercados externos. A proposta é criar uma base sólida para que pequenos e médios agricultores tenham acesso a conhecimento, tecnologia e canais de comercialização mais rentáveis. As frutas vermelhas são conhecidas mundialmente por seu potencial gastronômico e nutricional, com forte demanda nos setores de alimentação saudável, confeitaria, hot...