Tasca refere-se a algo simples, rude, do campo e na culinária refere-se ao que no Brasil chamamos de "aperitivo". Mas o que percebo é que já há excelentes restaurantes que se autodenominam Tasca. Aqui a comida é simples, com 3 opções de prato no almoço. Observamos sempre cheio, com moradores dos arredores, o que significa comida de bom sabor.
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