🍕 MASSA DE PIZZA CASEIRA — rende cerca de 10 brotinhos! Massa fácil, macia por dentro, douradinha por fora e perfeita pra fazer uma noite da pizza em casa! 🤤 Ingredientes: • 1 kg de farinha de trigo • 600 ml de água morna • 10 g de fermento biológico seco • 20 g de açúcar • 20 g de sal • 40 ml de azeite Modo de preparo: Misture a água morna com o fermento, o açúcar e o azeite. Vá acrescentando a farinha e misturando até formar uma massa. Adicione o sal e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Divida a massa em 10 porções, boleie e deixe descansar novamente por 20 a 30 minutos. Abra cada bolinha formando brotinhos de aproximadamente 15 a 18 cm, coloque o molho de tomate e recheie como quiser. Finalize a borda com um fiozinho de azeite e leve ao forno bem quente, de preferência a 250 °C ou mais, até a massa assar e as bordas ficarem bem douradinhas. Agora é só escolher os sabores e fazer aqu...