QUICHE DE ALHO-PORÓ COM BACON 🥓✨ Massa amanteigada, recheio cremoso e aquela combinação de alho-poró com bacon que simplesmente não tem erro! Massa • 400 g de farinha de trigo • 200 g de manteiga gelada • 2 ovo • 1/2 colher (chá) de sal • 1 a 2 colheres (sopa) de água gelada, se necessário Recheio • 250 g de bacon picado • 2 talos grandes de alho-poró fatiados * 1 cebola fatiada * 100g de tomates pequenos inteiros * sal e pimenta a gosto Creme • 3 ovos • 300 g de creme de leite • 150 ml de leite • 300 g de queijo ralado (usei muçarela e coalho) • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto PREPARO 1. Misture farinha, sal e manteiga gelada com as pontas dos dedos até virar uma farofa. Junte o ovo e misture somente até formar uma massa. Se necessário, acrescente um pouquinho de água gelada. 2. Leve a massa à geladeira por 20 minutos. Depois abra e forre o fundo e as laterais de uma forma de aproximadamente 30 cm. 3. Frite o bacon até dourar. Na mesma panela, refogue o alho-poró, cebola,...