Quantos pedaços você comeria? 👀 Ingredientes Para a fraldinha * 2 kg de fraldinha em pedaços grandes * 2 cebolas grandes picadas * 6 dentes de alho picados * 2 colheres (sopa) de extrato de tomate * 200 ml de vinho tinto seco * 2 folhas de louro * 1 colher (chá) de páprica defumada * Sal e pimenta-do-reino a gosto * 2 colheres (sopa) de azeite * Cerca de 300 ml de água ou caldo de carne * 800 g de passata de tomate Para a montagem * 800 g de massa fresca para lasanha * 600 g de cream cheese * 600 g de muçarela * Parmesão ralado na hora para finalizar Modo de preparo 1. Tempere a fraldinha com sal, pimenta-do-reino e páprica. 2. Aqueça o azeite na panela de pressão e sele bem a carne de todos os lados, até formar uma boa crosta. 3. Acrescente a cebola e refogue até começar a dourar. Junte o alho e cozinhe por mais 1 minuto. 4. Adicione o extrato de tomate e cozinhe por cerca de 2 minutos. Em seguida, despeje o vinho tinto seco e deixe cozinhar por alguns minutos, raspando o fundo da pa...