Costelinha na panela de pressão @davirumao 🧡 Esse é o tipo de comida que me faz feliz de verdade! Nada como um feijão fresquinho, uma carne de porco bem fritinha... nossa, AMO! Essa costelinha mesmo eu temperei com bastante limão, páprica, pimaita, sal, azeite e deixei marinando por umas 2 horas. Se deixar de um dia pro outro, melhor ainda! Por aqui a fome tava braba, hahahaha. Numa panela de pressão, começa fazendo uma cama de rodelas de cebola, rodelas de pimentão, pode colocar tomate também. Depois ajeita os pedaços de costelinha e caso precise, faz mais uma camada de legumes e costelinha e pode fechar a panela. Não precisa colocar óleo, não precisa colocar água. Quando a panela pegar pressão, pode contar uns 10-15 minutos, e você desliga. Quando abrir, vai ter bastante líquido e gordura; que a carne e os legumes soltaram. Eu gosto de deixar secar bem no fogo, com a panela destampada, pra carne ficar com aquela vibe de começou a pegar no fundo da panela, que você olha e vê que tá c...