Risoto de Charque com Contra Filé e Queijo Coalho 🌴 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Quem você chamaria pra comer essa comida com você? 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes: 3 🥄 de sopa de manteiga 400g de charque, carne seca ou carne do sol 1 cebola 4 dentes de alho 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão vermelho 1 xíc de arroz arbóreo 2 doses de cachaça Aprox. 2 litros de caldo de legumes 2 🥄 de sopa de manteiga gelada ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Eu decidi fazer o caldo do zero, mas claro que você pode usar um caldo pronto, assim como usar uma carne seca já dessalgada e desfiada. - A cachaça pode ser substituída por vinho branco ou qualquer outro líquido ácido, como suco de limão. . #risotto #risoto #comida #comidanordestina #comidabrasileira #receita #receitasimples #receitafacil #receitaspratododia #queijo #comidas #receitas #receitaspratododia