Vinagretes, não briguem comigo, briguem com a ciência 😂 De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a cada ano, cerca de 600 mil pessoas morr3m de intoxicação alimentar e 420 mil adoecem após ingerirem alimentos impróprios para consumo. O processo pra higienização correto tem 3 etapas: lavagem (água corrente), sanitização (1 colher de sopa de hipoclorito em 1L d’água por 15min ou conforme especificado na embalagem do produto - sempre leia o rótulo) e enxágue. Trecho do podcast SobreTudo do @jornaldagazeta Referências: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15238314 healthline.com/health/is-vinegar-a-disinfectant#disinfectant-properties iris.who.int/bitstream/handle/10665/65992/WHO_SDE_PHE_FOS_99.1_por.pdf;jsessionid=78167A11A1D2BFDE1C92544ABA75F5C7?sequence=2 ndl.ethernet.edu.et/bitstream/123456789/77259/1/Ilkin Yucel Sengun_2017.pdf#page=274