Ingredientes: • ½ kilo de papa blanca • ½ kilo de papa amarilla • 1 yema de huevo • Sal • Pimienta • Comino • 400 gramos de bistec picado • 2 cebollas picadas • 5 dientes de ajo picados • 3 cucharadas de ají panca molido • Perejil picado • 2 huevos duros • 6 aceitunas negras • 150 gramos de harina • 2 huevos batidos • Aceite vegetal Receta completa: buenazo.pe/recetas/entradas/papa-rellena-carne-597 #paparellena #paparellenaperuana #recetaperuana #buenazo