Un rico locro de zapallo con su real bistec. 😁😁😁 Ingredientes: - 600 gramos de zapallo macre - 200 gramos de loche - 3 papas blancas en trozos - 1 choclo en rodajas - ½ choclo desgranado - ¼ taza de arvejas peladas - ¾ taza de habas peladas - 1 taza de cebolla picada - 1 cucharada de ajo molido - 3 cucharadas de ají amarillo molido - Caldo de verduras - ¼ taza de leche evaporada - 150 gramos de queso fresco - Rama de huacatay - Huacatay picado - Sal - Pimienta - Comino - Palillo - Aceite Receta completa: buenazo.pe/recetas/platos-de-fondo/locro-zapallo-comida-peruana-receta-casera-53 #Buenazo #locro #zapallo #recetas