Empieza la semana con un rico escabeche de pescado. ¡Una receta fácil y deliciosa! 👨‍🍳🐟 Ingredientes: - 2 tazas de agua - ½ taza de vinagre tinto - 2 cebollas rojas cortadas en tiras - 4 filetes de pescado bonito - Sal - Pimienta - Harina - Aceite - 1 cucharada de ajo molido - ½ taza de ají panca molido - ½ taza de ají amarillo molido - Comino - 4 hojas de laurel - 1/8 taza de vinagre tinto - 3 ajíes amarillos cortados en tiras - 2 tazas de caldo de pescado - Orégano seco Para servir: - Hojas de lechuga - Camote amarillo cocido - Huevo cocido - Queso fresco - Aceitunas de botija Receta completa: buenazo.pe/recetas/platos-de-fondo/escabeche-pescado-receta-240 Ingredientes: - 2 tazas de agua - ½ taza de vinagre tinto - 2 cebollas rojas cortadas en tiras - 4 filetes de pescado bonito - Sal - Pimienta - Harina - Aceite - 1 cucharada de ajo molido - ½ taza de ají panca molido - ½ taza de ají amarillo molido - Comino - 4 hojas de laurel - 1/8 taza de vinagre tinto - 3 ajíes amaril...