🟡 La ContraVista | Jordi Roca, el menor y más dulce de los hermanos Roca (Celler de Can Roca), nos confiesa que su postre favorito sigue siendo una copa de fresas con nata por los recuerdos de infancia que le evoca. Le gusta autodenominarse “postrero” y es un maestro de la repostería que acaba de publicar el libro “Coses de casa” (Planeta Gastro) recetario personal deslumbrante. Nos habla de sus divertidos vídeos en redes y de la patología que explica su característica voz disfónica. ✍️ Víctor-M. Amela, Lluís Amiguet e Ima Sanchís #LaContraVista #JordiRoca #CellerDeCanRoca #Gastronomía