Cartel de la coca #Receta El pollo al curry es un clásico y con este arrocito en salsa tatemada, le va a quedar delicioso su almuerzo. Arroz: en una sartén a fuego alto sin grasa, ponemos a quemar dos tomates, media cebolla cabezona y par dientes de ajo. Usted los va a ir moviendo de a pocos, pa que tomen colorcito y se cocinen, una vez estén bien dorados, usted los licúa con un toque de sal, pimienta, comino y cilantro. Luego usted va montar su arroz, en una olla va a poner media cebolla cabezona finamente picada y una taza arroz a que tomen colorcito (no se le olvide la sal). Una vez el arroz este medio dorado, le manda una taza de su licuado y una taza y media de agua. Cuando nuestra preparación hierva, le bajamos el fuego, lo tapamos y lo ponemos a secar. Pollo: cortamos una pechuga en cubos (más rico si usa contramuslo) y le ponemos un poco de sal y pimienta, la llevamos a una sartén a fuego alto con un poco de aceite a que se dore y tome colorcito, pasados un par de minutos la re...