PLUMCAKE FICHI E CIOCCOLATO 🍫 Salva il video ✅ e lascia un ♥️ Segui 👉@chiara_licata__ 👩🏻‍🍳 Ingredienti: 200ml di latte 50g di burro 3 uova 180g di zucchero 200g di farina 00 40g di cacao amaro 1 bustina d lievito per dolci 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Pizzico di sale 8 fichi freschi grandi Procedimento: Iniziare facendo sciogliere a fiamma bassissima il burro con 100ml di latte (presi dal totale). A parte, montare le uova con lo zucchero, la vaniglia e il sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere al latte e burro ormai tiepidi i restanti 100ml di latte e versare a filo sul composto di tuorli e zucchero, quindi mescolare con le fruste in funzione. Completare con tutte le polveri setacciate e dare un’ultima mescolata. Trasferire metà composto in una stampo da plumcake imburrato e infarinato o ricoperto di carta forno, adagiare uno strato di fichi precedentemente privati della loro buccia e tagliati a fettine, completate con la restante parte di impasto ...