PIZZA IN TEGLIA 🍕 Con la box Master del cornicione e le farine @molinovigevano preparare la pizza in casa sarà facile e divertente e il risultato finale vi sorprenderà! Partecipa anche tu al contest, usa il codice CHIARA 2026 per la candidatura e diventa un Master del cornicione! Ingredienti impasto: 330g di farina @molinovigevano per pizza in teglia 250ml di acqua 3g di lievito di birra fresco 8g di sale Ingredienti condimento: 300g di passata di pomodoro 300g di mozzarella per pizza 150g di funghi champignon Rucola q.b Olio evo Procedimento: Impastare con un cucchiaio e per pochi minuti tutta la farina con il lievito sbriciolato e il 70% di acqua (230ml) preso dal totale. In seguito, versare l'acqua rimasta (20ml), ma solo quando la precedente è stata ben assorbita. Aggiungere infine il sale e chiudere l'impasto. Fare 3 giri di pieghe ogni 30 minuti, dopo l’ultima piega pirlare e porre a lievitare in un recipiente leggermente oliato fino al raddoppio. Trascorso il tempo, f...