GELO DI MANDARINI 🍊 Salva il video ✅ e lascia un cuore ♥️ Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Dopo il gelo d’arance, è arrivato il momento del mio gelo preferito, quello di mandarini! Questo è un dolce al cucchiaio fresco e leggero, ma d’effetto! Provatelo e sono sicura che stupirete tutti ♥️ Ingredienti: 500ml di succo di mandarini 50g di amido di mais (o di riso) 90g di zucchero Nocciole q.b (per la decorazione) Stecca di cannella (per la decorazione) Procedimento: Lavare e spremere i mandarini ricavandone il succo, quindi filtrarlo più volte con l’aiuto di un colino. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Prendere una parte di succo e stemperare l’amido usando una frusta, quindi spostarsi sul fuoco e versare il composto. Mescolare continuamente tenendo la fiamma bassa e aspettando che faccia le bolle. A questo punto, versare il gelo in uno stampo o in delle coppette di vetro monoporzione e fare riposare prima a temperatura ambiente e poi tutta la notte in frigo (o almeno per 6-8 ore). ...