POLPETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO E PROVOLA COTTO NELLO STAMPO DA PLUMCAKE 🥓🧀 Salva il video ✅ e lascia un cuore ♥️ Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Questo polpettone sarà la vostra svolta! Non dovrete più preoccuparvi della cottura, se si creperà in superficie o se la forma non sarà perfetta come avevate sperato! Provatelo anche voi e ditemi se non è un’idea geniale! Ingredienti: 400g di carne macinata mista 1 uovo grande 30g di parmigiano grattugiato 2 fette di pane raffermo ammollato nel latte Menta fresca Prezzemolo fresco Sale Pepe Noce moscata Ingredienti ripieno: 80g di prosciutto cotto 80g di emmental/provola Procedimento: In un recipiente impastare la carne macinata, l’uovo, il pane ammollato nel latte, il parmigiano grattugiato, le erbe aromatiche tritate finemente, sale, pepe e noce moscata. Creare un primo strato di carne all’interno di uno stampo da plumcake ricoperto di carta da forno, adagiare delle fette di prosciutto e provola e ricoprire con un altro strato di carne. ...