GELO DI ARANCE 🍊 Salva il video ✅ e lascia un cuore ♥️ Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Anche se le feste sono finite io non voglio rinunciare al dolce, quindi ho deciso di prepararne uno fresco, leggero e con le mie amate arance siciliane 🍊🧡 Provatelo anche voi e sbizzarritevi con le decorazioni e le forme da dare al vostro gelo! Ingredienti: 500ml di succo di arance 50g di amido di mais (o di riso) 90g di zucchero Pizzico di cannella Granella di pistacchi (per la decorazione) Scaglie di cioccolato fondente (per la decorazione) Procedimento: Lavare e spremere le arance ricavandone il succo, quindi filtrarlo più volte con l’aiuto di un colino e versarlo in una pentola antiaderente. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Prendere una parte di succo e stemperare l’amido usando una frusta, quindi spostarsi sul fuoco e versare anche il composto a base di amido. Mescolare continuamente tenendo la fiamma bassa e aspettare che faccia le bolle. A questo punto, trasferire il gelo in uno stampo o...