PANDORO AL “FINTO” TIRAMISÙ 🎄☕️ Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 Ingredienti per la crema: 1 L e 250ml di latte intero 8 cucchiai di zucchero 100g di amido di mais 2 tuorli d’uovo Scorza di 1 limone bio non trattato Cannella q.b Ingredienti strati: 1 pandoro 50g di gocce di cioccolato fondente Caffè amaro q.b Ingredienti per decorare: Cacao amaro q.b Procedimento crema: In una pentola unire 1 litro di latte, lo zucchero e la scorza del limone, quindi portare a sfiorare il bollore. A parte, mescolare con una frusta 250ml di latte, i due tuorli e l’amido. Quando il latte sta per bollire versare il composto a base di latte, tuorli e amido e mescolare di continuo con una frusta a fiamma medio-bassa. Non appena inizierà a fare le bolle, spegnere il fuoco e profumare con un pizzico di cannella. Adesso è il momento di assemblare il dolce, quindi prendere una pirofila e versare un primo strato sottile di crema, disporre il pandoro tagliato a fette non troppo sottili e bagnare con del caffè tie...