ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA E VONGOLE 🥬 Segui 👉 @kiaralic96 👩🏻‍🍳 24º e ultimo giorno del mio Calendario dell’Avvento 🎅🏻 Qualche prelibatezza a base di pesce non può mai mancare nel menù di Natale, e su questo saremo tutti d’accordo! Le vongole stanno bene con qualsiasi ingrediente, ma con le cime di rapa, a mio avviso, si è trovato l’abbinamento perfetto tra due ingredienti che amo da sempre. Se non avete ancora deciso quale primo piatto preparare per Natale, vi consiglio assolutamente di provare questa ricetta, sono sicura che mi ringrazierete! Ingredienti: 150g di cime di rapa 500g di vongole 140g di orecchiette 2 spicchi d’aglio 2 acciughine salate 1/4 bicchiere di vino bianco Scorza di limone Gambi di prezzemolo Peperoncino Sale Pepe Olio evo Procedimento: Pulire le cime di rapa e lavarle sotto l’acqua corrente, poi farle bollire per 10-15 minuti. A questo punto, scolarle in padella in cui precedentemente sono state sciolte delle acciughe salate con olio, spicchio d’agli...