FRITTATA CON CIME DI RAPA 🥬🍳 Segui 👉 @kiaralic96👩🏻‍🍳 13º giorno del mio Calendario dell’Avvento 🎅🏻 Ingredienti: 4-5 uova 300g di cime di rapa 50g di parmigiano grattugiato Sale Pepe 1 spicchio d’aglio Olio evo Procedimento: Iniziare pulendo le cime di rapa, poi sciacquarle e cuocerle in acqua bollente salata per 15 minuti. A parte, sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano grattugiato. Scolare le cime di rapa direttamente in padella e soffriggerle con olio e aglio per pochi minuti. Mettere da parte la verdura e nella stessa padella cuocere per pochi secondi un primo strato di uova, adagiare sopra le cime di rapa e completare con la restante parte di uova. Quando la superficie sarà quasi completamente cotta, girare delicatamente e proseguire la cottura per qualche altro minuto. Servire tiepida, calda, fredda, sarà buona sempre! Buon appetito e buona festa di Santa Lucia ♥️ #food #frittata #uovo #egg #eggs #cimedirapa #recipe #receta #recetas #recipes #cooking #cookingathome #...