CIAMBELLA ALLE NOCCIOLE 🥜🍫 9º giorno del mio Calendario dell’Avvento 🎅🏻 Ingredienti stampo a ciambella da 22cm: 150g di farina 00 150g di farina di nocciole 150g di zucchero di canna 120g di olio di semi 13g di lievito per dolci 1 tazzina di caffè (facoltativo) 60ml di latte 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Pizzico di sale Procedimento: Frullare in un mixer le nocciole con metà dose di zucchero (75g). A parte, montare le uova con la seconda parte di zucchero (75g), un pizzico di sale e la vaniglia per almeno 5 minuti o fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, versare l’olio di semi, la tazzina di caffè, il latte e mescolare bene con le fruste elettriche. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare ancora. Infine, unire la farina di nocciole e mescolare, sempre con le fruste elettriche. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e versare il composto.  Infornare a 170º statico preriscaldato per 25-30 minuti. Prima di sfornare, fa...