TORTA DI MELE DI NONNA MARIA 🥧♥️ Ingredienti: 150g di farina 00 150g di zucchero 150g di burro fuso (o 120g di olio di semi) 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 3 mele golden 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza di 1/2 limone bio Pizzico di sale Pizzico di cannella Procedimento: In un recipiente sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero (lasciandone 10g circa da parte), un pizzico di sale, la scorza del limone e la vaniglia. Versare il burro fuso o l’olio di semi e continuare a montare. Completare con le polveri setacciate e mescolare ancora. Trasferire il composto in una teglia da 24 cm di diametro imburrata e infarinata e livellare bene. Sbucciare e tagliare a fette non troppo sottili le mele e ricoprire la superficie della torta, cospargere con lo zucchero lasciato da parte, una spolverata di cannella e infornare a 170º per 35-40 minuti (fare prova stecchino!) Sfornare e lasciare raffreddare completamente, a piacere decorare con zucchero a velo! #food #...