TORTA AL CIOCCOLATO ALL’ACQUA SENZA BURRO E SENZA UOVA (vegana) 🍫 Ingredienti: 250g di acqua tiepida 170g di zucchero semolato o di canna 180g di farina 00 20g di cacao amaro 20g di fecola di patate 50ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1/2 bacca di vaniglia (o estratto di vaniglia) 1 pizzico di sale 80g di scaglie di cioccolato al latte/fondente Zucchero a velo q.b (per decorare) Procedimento: Versare l'acqua tiepida (scaldata in un pentolino) in una ciotola e sciogliere al suo interno lo zucchero, un pizzico di sale e la vaniglia mescolando con una frusta a mano. Unire l’olio di semi e mescolare ancora. Aggiungere poi tutte le polveri setacciate e amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti (non devono esserci grumi!). Completare, infine, con le gocce e le scaglie di cioccolato leggermente infarinate e mescolare delicatamente con una spatola. Trasferire il composto in uno stampo da 20cm imburrato e infarinato e cuocere in forno statico a 170° per 30 minuti, verifi...