SERATA BURGER CON AMICI! 🍔 Ho sempre amato cucinare per i miei amici. E da quando non faccio più il cuoco ne ho sicuramente più occasioni. ❤️ Questa era una nostra serata burger, ovviamente accompagnata da Coca-Cola Zero Zuccheri freschissima. 🔥 INGREDIENTI: Buns per burger 800g macinato 10 fette di cheddar 300g bacon 3 cipolle ramate 50g zucchero di canna Sale qb Un cucchiaio di salsa Worcestershire 4 cucchiai aceto di vino bianco 3 cucchiai mayo 1 cucchiaio senape 1 cucchiaio ketchup Un cucchiaino paprika Un cucchiaino Worcestershire Qualche goccia di fumo liquido PROCEDIMENTO: Partiamo con la bacon jam. Tagliamo sottile il bacon e facciamo rosolare in padella finché non diventa bello croccante. Scoliamo su carta assorbente. Tagliamo grossolanamente le cipolle e arrostiamo nel grasso del bacon. Aggiungiamo zucchero e sale e facciamo caramellare bene. Aggiungiamo acqua e facciamo ammorbidire. Appena asciugano sfumiamo con aceto e Worcestershire. Riaggiungiamo il bacon e ci siamo. ...