TACOS CON GAMBERI BANG BANG 🦐🍤 Raga. Se non avete mai assaggiato dei gamberi bang bang non conoscete la felicità. Abbinati con salsa yogurt e mango marinato poi, non so perché ne stiamo ancora parlando, SONO ASSURDI. 🥭 Ovviamente li ho cotti in friggitrice ad aria @beko_italy , che ormai è un’alleata fondamentale della mia cucina. Sfido @lorenzobaglioni1 , @giulialamarca, @jovaebbasta @leonardodecarli , fatemi vedere cosa sapete fare! 🔥 INGREDIENTI: 2 tortillas di mais 6 gamberi argentini Mezzo mango 3 cucchiai di yogurt Olio evo e limone qb Peperoncino fresco Prezzemolo 3 cucchiai maionese 2 cucchiai sweet chili sauce 1 cucchiaio di soia Mezzo cucchiaio di olio di sesamo Uova Panko Farina PROCEDIMENTO: Partiamo dall’impanare i gamberi perché sta ricetta si tira insieme in un attimo. Passiamo in uova, panko e via in friggitrice ad aria per 5 minuti a 200 gradi. Tagliamo il mango a cubetti e condiamo con scorza di limone, olio e peperoncino fresco. Mischiamo yogurt, olio, sale...