INVOLTINI PRIMAVERA! 🥬🥕🐉 Ma quanto spaccano gli involtini primavera? Obiettivamente sono veramente veramente buoni (almeno per me). ❤️ Di base sono semplicissimi da preparare e sono perfetti come eventuale svuotafrigo per far fuori avanzi di verdure magari non proprio bellissime. Oggi tralaltro li facciamo in versione “light”, perchè al posto di friggerli li cuociamo nella friggitrice ad aria di @beko_italy! 🔥 Sarà una cottura veloce, semplice e chiaramente molto meno grassa rispetto ad una frittura classica. INGREDIENTI per 10 involtini: 10 fogli per involtini primavera Due carote Mezzo cavolo cinese Un porro Uno spicchio d’aglio Un pollice di zenzero 3 cucchiai di soia 2 cucchiai di olio di sesamo 2 cucchiai di aceto di riso Salsa: 40g concentrato di pomodoro 40ml aceto 30g zucchero 60ml acqua Un cucchiaino di maizena Uno spicchio d’aglio Un cucchiaino di peperoncino PROCEDIMENTO: Tagliamo carota, cavolo e porro e mettiamo in una ciotola capiente. Condiamo con soia, olio di sesam...